Simposio de innovación ganadera carne 2014

JUAN LEY ZEVADA

Rep. del Brasil 3239
Col. Infonavit Humaya
Culiacan, Sinaloa C.P. 80200
Tel. Of: +52 (667) 750 7007 oficina
Email: jley@grupoley.com.


Educación

Maestría en dirección de empresa.

  • Instituto Panamericano de Alta Dirección de Empresas (IPADE). MEDE, México D.F. (1992-1994).
  • London Business School (LBS). International Exchange Programme, Londres, Inglaterra (1993).
  • Ingeniería mecánica, especialización en automatización.

  • Texas A&M University. Bachelors in Mechanical Engineering with minor in Automation. College Station, Texas (1987-1991).

    Bachillerato.

  • Instituto Chapultepec. Certificados de Primaria, Secundaria y Preparatoria. Culiacán, Sinaloa (1975 - 1987).


  • Otros cursos

  • Administración de diversidad cultural. London Business School, Londres (1993).
  • Introducción al sistema bursátil mexicano. Instituto OBSA, México D.F. (1992).
  • Contabilidad financiera. Texas A&M University, College Station, Texas (1991).
  • Comportamiento organizacional. Texas A&M University, College Station, Texas (1990).

  • Experiencia profesional

    Grupo ley; Culiacán, Sinaloa.

    Director general (2003 – a la fecha); responsable del desempeño de varias empresas del grupo. Estas empresas incluyen;

  • Industrias guacamaya, sa de cv (fabricación y venta de salsas y especias).
  • Corrales santa cecilia, sa de cv (engorda de ganado bovino con capacidad para 30,000 cabezas).
  • Porcicultores del humaya, sa de cv (granjas porcinas enfocadas da la reproducción de pie de cría y engorda de cerdos comerciales).
  • Productos cárnicos santa cecilia
  • Fapsa y asociados, sa de cv (planta de sacrificio y corte de ganado bovino y porcino).
  • Promotora de deportes y espectáculos, sa de cv (tenedora de dos franquicias de béisbol profesional; tomateros de culiacán en la liga mexicana del pacífico y saraperos de saltillo en la liga mexicana de béisbol).

  • Industrias Guacamayas, sa de cv., Culiacán, Sinaloa. Gerente General (1997 - 2003); Responsable de todos los aspectos directivos y administrativos de la empresa. Entre los principales logros obtenidos fueron;

  • Revertir estatus deficitario de la operación a un estatus de superávit.
  • Desarrollo de nuevas líneas de producto.
  • Revertir tendencia negativa en ventas.

  • Grupo Gamesa, sa de cv, Monterrey, Nuevo León.

  • Gerente de planeación financiera (1994 - 1997); desarrollo de un modelo financiero para estimar el costo directo de los productos basado en variaciones de precios de insumos (trigo, soya, azúcar, BOPP, cartón, etc...). Previo al desarrollo de este modelo el costo directo se estimaba como un porcentaje fijo de las ventas.
  • Desarrollo de modelo financiero para la alta dirección donde se pudieron evaluar impactos financieros e impulsores de márgenes durante crisis económicas.
  • Líder de proyecto de desarrollo de un sistema para calcular utilidad operativa por producto y por cliente. Este sistema es utilizado en la actualidad para medir el desempeño del área de ventas en base a la rentabilidad, en lugar de solamente crecimiento en volumen. Por otro lado, este modelo sirvió como base para cambiar el enfoque organizacional de un enfoque al volumen a un enfoque a las utilidades. También se ha empezado a utilizar el diseño de este modelo en otras operaciones de Pepsico.
  • Desarrollo de un entendimiento estratégico de gamesa como una unidad de negocio dentro de pesico. Esto se hizo dividiendo el desempeño del negocio base del negocio de Commodities (compra de granos) y el beneficio de la integración vertical. Este sistema fue básico para medir el desempeño de las áreas de la empresa y enfocar acciones hacia el negocio base de la empresa.

  • Grupo industrial Maseca, sa de cv, Monterrey, N.L.

  • Analista de relaciones con inversionistas (1993); análisis para identificar y entender los intereses de inversionistas y su comportamiento para una oferta inicial pública (ipo).

  • Restaurantes Chics, sa de cv. ; Culiacán, Sinaloa.

  • Líder de proyecto (1992); diseñar e iniciar el proyecto de expansión de unidades de restaurantes a lo largo del noroeste de méxico.
  • Auxiliar administrativo (1986); sistema de planeación y control de compra de los insumos de la cadena.
  • Auxiliar administrativo (1985); diseño de sistema y monitoreo de desplazamiento y ventas por artículos del menú del restaurante.

  • Porcicultores del Humaya, sa de cv. Culiacán, Sinaloa.

  • Auxiliar administrativo (1990); responsable de diseñar e implementar controles administrativos y de administración de inventarios.

  • Otros cargos

  • 2006 – a la fecha // Miembro del Consejo de la Asociación Mexicana de Engordadores de Ganado Bovino (AMEG).
  • 2006 – a la fecha // Fundador y secretario de Asociación de Exportadores de Carne Mexicana (Mexican Beef).
  • 2006 – a la fecha // Fundador y presidente de Vida y Familia Sinaloa, a.c. y Vida y Familia Culiacán, IAP (VIFAC).
  • 2009 – 2011 // Miembro del consejo de Ciudad de los Niños, Culiacán Sinaloa.